La funzione CHARSET di MariaDB (e MySQL) ci permette di identificare il tipo di CHARSET di una stringa.
Restituisce binary nel caso in cui non passiamo una stringa ma un altro tipo di valore (ad esempio uun numero o un boolean).
Purtroppo su Linux ho qualche problema nei copia/incolla di dati presei da programmai basati su Java (tipo Netbeans o l'SQL Developer della Oracle).
Per cercare di capire cosa non va, ho avuto anche bisogno di sapere il charset usato di default.
Per identificarlo in Java è molto semplice usando il package java.nio.